Glückskekse backen

Zubereitungsdauer: 60 Minuten
Schwierigkeitsgrad: einfach
Anzahl Portionen: 8

Zutaten:

250 g Dinkelmehl
100 g Butter
110 g Rohrzucker
50 g gemahlene Mandeln
1 Ei
25ml Milch
1 TL Gewürzmischung (Hildegard von Bingen oder
Zimt, Nelken, Muskatnuss)
Eventuell Schokolade oder Marzipan zum Verzieren

Eine kurze Anleitung:

Glückskekse mag man das ganze Jahr über. Zu Ostern auch gerne in Form von kleinen Häschen. Aus allen Zutaten einen Mürbteig herstellen.

Eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Danach auswalken und in deiner Lieblingsform ausstechen. Bei 200°C ca. 8 – 10 Minuten backen.

Die Kekse können mit Schokolade, Marzipan & Co verziert werden.

 

 

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